පොල්තෙල් නිෂ්පාදන මාර්ගය
පොල් තෙල් බලාගාරය ඇතුල් කිරීම
පොල්තෙල් නොහොත් කොප්පරා තෙල් යනු පොල් ගස්වලින් නෙළා ගන්නා ලද පරිණත පොල් ගෙඩිවල කර්නලයෙන් හෝ මස්වලින් නිස්සාරණය කරන ලද ආහාරයට ගත හැකි තෙල් වර්ගයකි.එහි අධික සංතෘප්ත මේද ප්රමාණය නිසා, එය ඔක්සිකරණය වීමට ප්රමාද වන අතර, ඒ අනුව, කුණු වීමට ප්රතිරෝධී වන අතර, නරක් නොවී 24 °C (75 °F) දී මාස හයක් දක්වා පවතී.
පොල් තෙල් වියළි හෝ තෙත් සැකසුම් මගින් නිස්සාරණය කළ හැක
වියළි පිරිසැකසුම් කිරීම සඳහා මස් කවචයෙන් නිස්සාරණය කර ගිනි, හිරු එළිය හෝ පෝරණුව භාවිතයෙන් කොප්පරා සෑදීමට අවශ්ය වේ.කොප්පරා ද්රාවක සමඟ තද කර හෝ දියකර පොල්තෙල් නිපදවයි.
සියලුම තෙත් ක්රියාවලියේදී වියළි කොප්පරා වලට වඩා අමු පොල් භාවිතා කරන අතර පොල් වල ඇති ප්රෝටීන් තෙල් සහ ජලය ඉමල්ෂන් එකක් නිර්මාණය කරයි.
සාම්ප්රදායික පොල්තෙල් සැකසුම්කරුවන් භ්රමණ මෝල් සහ පිටකිරීමේ යන්ත්රවලින් නිපදවන තෙල්වලට වඩා 10%ක් දක්වා වැඩි තෙල් නිස්සාරණයක් සඳහා ද්රාවකයක් ලෙස හෙක්සේන් භාවිතා කරයි.
වර්ජින් පොල් තෙල් (VCO) නැවුම් පොල් කිරි, මස්, දියර වලින් තෙල් වෙන් කිරීම සඳහා කේන්ද්රාපසාරී භාවිතා කර නිෂ්පාදනය කළ හැක.
දළ වශයෙන් කිලෝග්රෑම් 1,440 (රාත්තල් 3,170) බරැති පරිණත පොල් දහසක් කොප්පරා කිලෝග්රෑම් 170 (රාත්තල් 370) පමණ අස්වැන්නක් ලබා දෙන අතර එයින් පොල්තෙල් ලීටර් 70 ක් පමණ ලබා ගත හැකිය.
නිස්සාරණයට පෙර ප්රතිකාර කිරීම සහ පෙරීම අංශය ඉතා වැදගත් කොටසකි. එය නිස්සාරණය කිරීමේ බලපෑමට සහ තෙල්වල ගුණාත්මක භාවයට සෘජුවම බලපානු ඇත.
පොල් නිෂ්පාදන රේඛාවේ විස්තරය
(1) පිරිසිදු කිරීම: කවච සහ දුඹුරු සම ඉවත් කර යන්ත්ර මගින් සේදීම.
(2) වියලීම: පිරිසිදු පොල් මස් දාම උමං වියළන යන්ත්රයට දැමීම.
(3) තලා දැමීම: වියළි පොල් මස් සුදුසු කුඩා කැබලිවලට සෑදීම.
(4) මෘදු කිරීම: මෘදු කිරීමේ අරමුණ වන්නේ තෙල්වල තෙතමනය හා උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම සහ එය මෘදු කිරීමයි.
(5) පෙර ඔබන්න: කේක් එකේ තෙල් 16%-18% ඉතිරි කිරීමට කේක් ඔබන්න.කේක් නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලියට යයි.
(6) දෙවරක් ඔබන්න: තෙල් අවශේෂ 5% පමණ වන තුරු කේක් එක ඔබන්න.
(7) පෙරීම: තෙල් වඩාත් පැහැදිලිව පෙරා බොර තෙල් ටැංකිවලට පොම්ප කරන්න.
(8) පිරිපහදු කරන ලද කොටස: Dughuming$neutralization සහ bleaching , සහ deodorizer, FFA සහ තෙල්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ගබඩා කිරීමේ කාලය දීර්ඝ කිරීම.
පොල්තෙල් පිරිපහදු කිරීම
(1) වර්ණ ගැන්වීමේ ටැංකිය: තෙල් වලින් වර්ණක බ්ලීච් කිරීම.
(2) දුර්ගන්ධනය කිරීමේ ටැංකිය: අවර්ණ කළ තෙල්වලින් හිතකර නොවන සුවඳ ඉවත් කරන්න.
(3) තෙල් උදුන: 280℃ ඉහළ උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වන පිරිපහදු කොටස් සඳහා ප්රමාණවත් තාපයක් ලබා දෙන්න.
(4) රික්තක පොම්පය: 755mmHg හෝ ඊට වඩා වැඩි විය හැකි විරංජනය, දුර්ගන්ධය ඉවත් කිරීම සඳහා ඉහළ පීඩනයක් සපයයි.
(5) වායු සම්පීඩකය: විරංජනයෙන් පසු බ්ලීච් කළ මැටි වියළන්න.
(6) ෆිල්ටර් එබීම: බ්ලීච් කළ තෙල්වලට මැටි පෙරන්න.
(7) වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය: වාෂ්ප ආසවනය උත්පාදනය කරන්න.
පොල් තෙල් නිෂ්පාදන රේඛාවේ වාසිය
(1) ඉහළ තෙල් අස්වැන්නක්, පැහැදිලි ආර්ථික ප්රතිලාභයක්.
(2) වියළි ආහාර වේලෙහි ඉතිරි තෙල් අනුපාතය අඩුය.
(3) තෙල්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම.
(4) අඩු සැකසුම් පිරිවැය, ඉහළ ශ්රම ඵලදායිතාව.
(5) ඉහළ ස්වයංක්රීය හා ශ්රම ඉතිරියක්.
තාක්ෂණික පරාමිතීන්
ව්යාපෘතිය | පොල් |
උෂ්ණත්වය (℃) | 280 |
අවශේෂ තෙල් (%) | 5 ක් පමණ |
තෙල් (%) තබන්න | 16-18 |